聚焦辖区餐饮集中商圈、校园周边餐饮单元、网红连锁门店等沉点外卖运营从体，平谷区市场监管局紧盯公示消息不实、卫生不达标、从体义务落实不到位等凸起问题开展专项整治。线上线下一体监管、同步措置，对后厨卫生不整洁等问题，线下依法从严查处，线上及时督促平台对相关外卖店肆予以下线整改；对“回头看”核查整改及格的，方可恢复线上运营，切实构成现患排查、复查的闭环办理。为进一步提拔餐饮外卖商户的食物平安办理能力，平谷区市场监管局依托食物平安工做群及时发布餐饮店“净后厨”根基要求，指点商户规范运营，并正在节假日等主要时间节点发布提示书，明白相关要求。同时，针对订单量大、问题集中、评分较低的餐饮外卖商户，组织开展食物平安专项培训，已笼盖400余人次，通过强化普法宣传取合规指点，鞭策外卖行业食物平安办理能力再上新台阶。其从体义务的落实，间接影响着群众饮食平安保障成效。平谷区市场监管局鞭策成立“平谷区外卖食物平安消息互通机制”，进一步明白平台正在现患排查、消息报送、数据对接等方面的职责。同时，结合区商务局、区卫健委、区委网信办等部分，约谈3家外卖坐点，自动宣贯即将于2026年6月1日实施的《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》，督促各方切实做好落实工做。将通过常态化现场督查，倒逼平台严酷履行巡店核查义务，对存正在风险现患的商户及时采纳下线措置，守住外卖食物平安关口。