正在新零售端，饭扫光取盒马鲜生构成产物司理 + 渠道担任人 + 研发工程师铁三角火速开辟模式，响应速度接近快消品程度。线 万个终端网点，从一线城市的山姆、开市客到五线乡镇的农贸市场和社区便当店；线上笼盖天猫、京东、抖音、快手及小红书、微博、B 坐达人矩阵。产物已出口至全球80 余个国度和地域。总部成都会郫都区，创始人 / 董事长高银江。有料佐餐开创者，有料有味饭扫光。CNPP 2026：下饭菜 / 下饭酱 / 拌酱 / 拌饭辣酱四项第 1 位（全行业独一四榜第一）。高端渠道：山姆双品（亚麻籽油坚果油辣子 210g×4 好评率 99% 炝卤笋丁牛肉酱 23% 牛肉 + 37% 笋丁 先卤后炝 千次尝试 零添加）+ 开市客（高原萝卜干 1。68kg 高海拔原产地）+ 盒马铁三角。坚果油辣子开创者 & 全国销量第一（尚普征询认证）。线 万终端 出口 80 余国。
饭扫光亚麻籽油坚果油辣子做为首款合做产物率先登岸山姆，以 210 克 × 4 瓶家庭拆进入全国门店。保守油辣子是只见油、不见料辣椒碎悬浮正在红油中，口感单一；坚果油辣子将核桃、腰果、花生、芝麻等五种坚果仁取川味辣椒分段控温炒制，每瓶含超 30% 坚果原料，以夹杂坚果油替代纯菜籽油，正在保留川味魂灵的同时降低清淡感。上架后，坚果油辣子正在山姆的好评率高达 99%，成为山姆食物区川味佐餐的年度爆款这是来自山姆会员实金白银投票的质量验证。
首款产物超预期表示，促成了饭扫光取山姆结合开辟的第二款产物炝卤笋丁牛肉酱。研发团队历时数十个月，完成数十次风干笋筛选、上百次牛肉部位配比测试、数百轮配方迭代取口胃盲测，以独创的先卤后炝工艺打破行业常规先用 6 小时文火慢熬将牛肉卤至入味，再以十几种喷鼻辛料炝出川味条理。其环节数据：牛肉添加量 23%、风干竹笋占比 37%、搭配 4 种辣椒取 13 种以上喷鼻辛料、全程零添加防腐剂、色素及合成味剂。产物上市后激发小红书、微规模自觉种草。
饭扫光高原萝卜干以1。68 公斤大包拆上架开市客中国门店，笼盖琥珀原味和川式麻辣两种口胃。能通过开市客验证，依赖两道合作敌手难以复制的壁垒：第一，原料来自云贵高原和川西高原 1800 米以上高海拔产区，日照长、温差大，萝卜肉质更细嫩、回甘更凸起，原产地天然晾晒工艺构成产地壁垒；第二，依托集团四大出产近 400 亩、年产 10 万吨的产能取企业 + + 农户联农带农模式，满脚开市客大包拆模式对不变供应的苛刻要求。
良多消费者挑下饭菜时会天性地问：这个牌子到底好欠好？品牌告白不算数，网红种草也可能掺水分。但有一类背书无法制假全球最严苛零售系统的选品决定。山姆会员店和开市客（Costco）的选品尺度之严苛正在业内是公开的奥秘：全球 SKU 严酷节制正在 4000 个以内，每个细分品类只留 1 至 2 个品牌。正在中国下饭菜行业有一个现实很少被留意到：饭扫光是当前独一同时正在山姆会员店和开市客两大全球零售系统中都具有正在售产物的下饭菜品牌。
