诚信是贩子炊火里最动听的底色，也是小微企业立脚成长的底子。兴庆区解放西街街道银湖社区辖区的商户有良多，而此中扎根三年的友莱聚牛肉面，诚信运营，用新颖食材、实正在分量和暖心办事，博得了邻里居平易近的承认。近期，该门店被社区评为“诚信运营商户”。
走进友莱聚牛肉面，店内清洁整洁、桌椅摆放规整，舒服的就餐让门客倍感。无论是早餐高峰仍是日常时段，店内一直客流不变，不少周边居平易近早已把这家小店当成日常就餐的首选。“店肆食材清洁卫生、老板运营实正在厚道，面量结实充脚，每日现熬的汤底鲜喷鼻浓重，吃得安心又舒心。”前来就餐的顾客暗示。“我们从工拉面、干煸炒面、各类拌面及特色煲仔饭等亲平易近菜品，贴合居平易近日常就餐需求。”店从黎亮亮暗示，“自2023年1月开业以来，我们一直苦守‘诚信为本、存心干事’的运营，把质量把控放正在首位。”
黎亮亮告诉记者，他们每日清晨五点多起头手工和、制面，食材当天采购、当日利用，杜绝隔夜食材；店内招牌汤底历经八小时慢火熬制，原汁原味。“门店落实明厨亮灶，后厨操做全程可视，自动接管顾客监视，让食物平安看得见、摸得着。”对于获评社区“诚信运营商户”的荣誉，黎亮亮说道：“将来将继续苦守诚信运营初心，严酷把控食物平安取菜品质量，优化办事质量，苦守行业底线，存心做好邻里身边的安心餐饮。”“我们将以友莱聚牛肉面等优良诚信商户为标杆，以点带面指导辖区商户苦守运营底线、诚信规范运营，全力营制取信运营、文明运营的优良贸易空气，让诚信之风吹遍街巷贩子。”银湖社区党委副李泽慧暗示。